ผักเป็นอาหารหลักในหมู่ คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน ในวันหนึ่งๆ เราควรจะทานผัก ให้ครบ 5 สี การรับประทานผัก 5 สี เราจะได้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆในผัก ผักแต่ละสี จะมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ใน 1 วันเราควรทานได้ครบ 5 สี เราก็จะได้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่หลากหลาย โดยไม่ต้องหาอาหารเสริมมารับประทานให้เปลืองเงินในกระเป๋าเลยค่ะ เรามาดูกันว่าผักแต่ละสีให้อะไรแก่เรา
