อาหารสมุรไพร หมายถึง สมุนไพรที่ให้ประโยชน์ทั้งในด้านอาหารและยารักษาโรค ถ้านำสมุนไพรมาปรุงเป็นอาหารก็จะทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้าใช้สมุนไพรที่ขนาดพอเหมาะก็จะรักษาโรคได้ทำหน้าที่แทนยา คนเราเกิดมามีธาตุประจำตัวไม่เหมือนกัน วันี้เรามาดูกันว่าสมุนไพรกับธาตุประจำตัวเกี่ยวข้องกันอย่างไร
สมุนไพรประจำธาตุดิน
ธาตุดิน คือคนที่เกิดเดือน ตุลาคม พฤษภาคม ธันวาคม
ลักษณะรูปร่างคนในธาตุนี้กระดูก
แข็งแรง ล่ำสัน เสียงดังหนักแน่น น้ำหนักตัวมาก
สูงใหญ่ ผิวค่อนข้างคล้ำ ผมดก กระดูกใหญ่
ควรทานอาหารรส
ฝาดหวาน มัน เค็ม
สมุนไพรประจำธาตุ
ผักกระโดน กล้วยดิบ ยอดมะยม ขนุนอ่อน ผักโขม โสน บวบ ขจร กระถินไทย ผักหวาน
ตัวอย่างอาหาร
ดอกงิ้วทอดไข่สูงใหญ่ ผิวค่อนข้างคล้ำ ผักบวบ แกงเลียง คั่วขนุน
ตัวอย่างผลไม้
มังคุด ฝรั่ง เผือก ถั่ว หัวมันเทศ
เกล็ดความรู้
ผู้ที่มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุดิน มักจะไม่ค่อยเจ็บป่วย เพราะธาตุดินเป็นธาตุที่ตั้งของกองธาตุ
ธาตุลม คือคนที่เกิดเดือน เมษายน พฤษภาคม มิถุนายน
ลักษณะรูปร่างคนในธาตุนี้
รูปร่างโปร่ง ผอมบาง ข้อกระดูกมักจะลั่นเมื่อเคลื่อนไหว ขี้อิจฉา
ขี้ขลาด นอนไม่ค่อยหลับ ช่างพูด
ควรทานอาหารรส
เผ็ดร้อน
สมุนไพรประจำธาตุ
ขิง ข่า ตะไคร้ กระชาย พริกไทย โหระพา ดอกกระเจียว
ขมิ้นชัน ผักไผ่ พริกขึี้หนู ผักชีล้อม ยี่หร่า กานพลู
ตัวอย่างอาหาร
แกงปลาดุกใส่กระทือ ต้มยำกุ้ง แกงหอยใส่ใบช้าพลู สมอไทยผัด
ตัวอย่างเครื่องดื่ม
น้ำขิง น้ำตะไคร้ น้ำข่า
เกล็ดความรู้
ผู้ที่มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุลม เมื่ออายุสูงขึ้นมักจะมีอาการวิงเวียนศรีษะ หน้ามืด
เป็นลมง่าย ฤดูฝนมักจะเจ็บป่วยง่าย
สมุนไพรประจำธาตุน้ำ
ลักษณะรูปร่างของคนในธาตุนี้
สมบูรณ์ สมส่วน ผิวพรรณสดใส เต่งตึง ตาหวาน น้ำในตา
มาก เดินมั่นคง ผมดกเงางาม ทนหิว ทนร้อน ทนเย็น
ควรทานอาหารรส
เปรี้ยง ขม
สมุนไพรประจำธาตุ
ขี้เหล็ก แคบ้าน ชะมวง ยอดมะกอก ยอดมะขาม มะอึก
สะเดา มะระขี้นก ใบยอ
ตัวอย่างอาหาร
แกงขี้เหล็ก แกงส้มดอกแค แกงอ่อมมะระขี้นก ห่อหมกใบยอ
ตัวอย่างเครื่องดื่ม
น้ำมะนาว น้ำมะเฟือง น้ำใบบัวบก
เกล็ดความรู้
ผู้ที่มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุน้ำ มักจะเจ็บป่วยด้วยของเหลวหรือส่วนที่เป็นน้ำในร่างกายเช่น
ส่วนคอ ส่วนหน้าอก ส่วนท้อง
สมุนไพรประจำธาตุไฟ
ธาตุไฟ คือคนที่เกิดเดือน มีนาคม เมษายน พฤษภาคม
ลักษณะรูปร่างของคนในธาตุนี้
รูปร่างผอม ผิวคล้ำ ตกกระ ห้วล้าน ผม ขนอ่อนนิ่ม
หิวบ่อย ใจร้อน
ควรทานอาหารรส
ขม เย็น จืด
สมุนไพรประจำธาตุ
ผักบุ้ง ตำลึง ผักกระเฉด สายบัว ผักกาดจีน มะระ สะเดา
กระเจี๊ยบมอญ ยอดฟักทอง
ตัวอย่างอาหาร
ผัดผักบุ้ง แกงจืดตำลึง ผัดสายบัว แกงส้มมะรุม ยำผักระเฉด
ตัวอย่างเครื่องดื่ม
น้ำแตงโม น้ำใบบัวบก ใบเตย เก๊กฮวย
เกล็ดความรู้
ผู้ที่มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุไฟ มักจะเป็นคนเจ้าอารมภ์ หงุดหงิดง่าย มักจะเจ็บป่วยง่าย
ตัวร้อน
การกินอาหารให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพควรกินอาหารให้เหมาะสมกับธาตุ ซึ่งร่างกายเรามีธาตุประจำตัวหรือเรียกว่า ธาตุเจ้าเรือน คนเรามีธาตุเจ้าเรือนต่างกันไปคือ ธาตุดิน น้ำ ลม ไฟ เพื่อให้สุขภาพดี ควรกินอาหารให้เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือน จะทำให้ร่างกายไม่เจ็บป่วย
ขอขอบคุณ
Google.com
http://สมุนไพร.thaidrawing.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น